“ผมชอบลองทำอะไรใหม่ๆ เชื่อผมเถอะว่า จากคนที่ทำอาหารไม่ได้เลย ทอดไข่ยังไม่ได้ ก็มาทำพิซซ่าขายให้คนชอบได้ ถ้าคุณตั้งใจ คุณทำได้หมด”
มนุษย์ต่างวัยพาไปรู้จักกับ “คุณหมู” อนุสรณ์ เสนีย์ประกรณ์ไกร อายุ 57 ปี เจ้าของร้าน Laluka Pizza อดีตเขาเคยมีอาชีพเป็นนักออกแบบตกแต่งภายใน แต่เพราะความพิการด้วยโรคโปลิโอที่ติดตัวมากำเนิด เมื่ออายุมากขึ้นทำให้การเดิน เคลื่อนไหว เริ่มส่งผลต่อการทำงาน เขาจึงตัดสินใจเริ่มต้นหาอาชีพใหม่ ที่สามารถทำได้เองที่บ้านและเป็นเป็นอาชีพที่เขาชอบอีกด้วยด้วย นั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นอาชีพคนทำพิซซ่าขาย ซึ่งเป็นการเริ่มต้นอาชีพใหม่ โดยไม่มีต้นทุนความรู้จากศูนย์เลยก็ว่าได้
คุณหมูเล่าว่าก่อนจะเริ่มทำพิซซ่า เขาศึกษาเรียนรู้ทุกอย่างด้วยตัวเอง โดยการดูคลิปในยูทูบกว่า 200 คลิป เกือบทุกวัน ตั้งแต่เช้าถึงเย็น จึงเริ่มลงมือทำแบบลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง จนกระทั่งได้สูตรทำพิซซ่าที่เป็นของตนเองและเป็นรสชาติที่ลูกค้าถูกใจ
ปัจจุบันคุณหมู มีร้านพิซซ่าเป็นของตนเอง เป็นพิซซ่าโฮมเมดขนาดแท้เพราะทำเองที่บ้าน และมีโต๊ะสำหรับให้ลูกค้ามาลองลิ้มชิมรสเพียงแค่ 1 โต๊ะเท่านั้น
