Series & Podcast
“โซบะร้านแม่ แม่เรียนมาจากโอบาจัง เป็นสไตล์ญี่ปุ่นชนบทแบบแท้ ๆ”
มนุษย์ต่างวัยพาขึ้นเหนือไปลิ้มรสโซบะสูตรลับแบบฉบับคนญี่ปุ่นของ “แม่ปุ๊” สมร หงษ์แก้ว วัย 63 ปี เจ้าของร้าน Kamimura Soba ร้านโซบะเล็ก ๆ ท่ามกลางทุ่งนาและวิวเขา ที่ อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ ของแม่บ้านที่ใช้ชีวิตอยู่ที่ญี่ปุ่นมาถึง 23 ปี ก่อนจะตัดสินใจกลับมาเกษียณที่ไทย
หลังจากกลับมาอยู่ไทย หน้าที่ของแม่ปุ๊คือทำอาหารให้ลูก หลาน และพนักงานในบริษัทของลูกได้กิน และหนึ่งในเมนูโปรดที่เอาชนะใจเด็ก ๆ ได้ก็คือ โซบะ ทำให้กลายเป็นแรงบันดาลใจครั้งใหม่ว่าอยากเอาโซบะแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ มาลองให้คนอื่นได้ลิ้มรสกัน จนกลายเป็นชีวิตซีซันใหม่และเริ่มต้นอาชีพหลังเกษียณในการเป็นคุณป้าโซบะ
ร้านโซบะมีแม่ปุ๊เป็นพนักงานคนเดียว ทำตั้งแต่เสิร์ฟ ปรุงอาหาร จ่ายตลาด ในวัย 63 แม่ปุ๊ค้นพบว่า งานไม่ใช่ภาระ แต่คือคุณค่าของชีวิตหลังเกษียณ และร้านโซบะเล็ก ๆ แห่งนี้ก็เป็นรสชาติใหม่ของชีวิตที่แม่ปุ๊ตกหลุมรัก
สอบถามรายละเอียด และ สำรองที่นั่ง
091-079-0976 แม่ปุ๊
ร้านเปิดทุกวัน
จันทร์-ศุกร์ เปิด 16.30 – 19.30น.
เสาร์-อาทิตย์ เปิด 9.30 – 19.30น.
