"กิ๋นข้าวหลังบ้าน" จากเชฟเทเบิลรุ่นยายวัย 90

22 พฤศจิกายน 2562 | watch : FOOD & TRAVEL

ไปกิ๋นข้าวหลังบ้าน @แพร่กันเน้อเจ้า หนาวนี้ชวนไปใช้ชีวิต slow life ที่ homelynest phrea โฮมสเตย์เล็ก ๆ ในจังหวัดแพร่ กับ โปรเจ็ค “กิ๋นข้าวหลังบ้าน” ชวนทุกคนมากินข้าวหลังบ้าน อาหารเหนือแต๊ ๆ สไตล์แพร่ จากเชฟเทเบิลบ้าน ๆ รุ่นยายวัย 90 เรื่องราวของกิ๋นข้าวหลังบ้าน เกิดจากแรงบันดาลใจของหลานสาววัย32 ชวนคุณยายวัย 90 เข้าครัว เพราะอยากซึมซับรสมือยาย ในช่วงเวลาที่เหลืออยู่ ซึ่งความพิเศษของที่นี่คือกินตามใจเชฟ ไม่มีเมนูตายตัว เน้นคัดวัตถุดิบจากท้องถิ่น ส่งมอบมื้อพิเศษที่ทำให้ทุกคน ได้ดื่มด่ำไปกับอาหารเหนือร่วมกัน   

RELATED